四方樹海…家族旅行の富士山民宿（1日3組限定）

自家農園の採れたて野菜と…原木栽培のなめこ、精進湖ワカサギのすべてが手料理おもてなし

お知らせ

味噌, 料理, 食材

大豆を洗う / Wash soy 水につけてふやかす / Soak in water かまどで煮る / Boil in the furnace ミキサーで潰す / Crush with a mixer 臼で混ぜる / M

レシピ, 味噌, 料理, 煮る・茹でる

25年度の味噌煮です。（鍋でやんわら煮てるところ）こんなに柔らかく大豆を煮ます！煮たばかりの大豆ってとても美味しいですよね。

料理, 野菜, 食材

レシピ, 料理, 蒸す・炊く

味噌, 料理, 食材

大豆をこしてふるいにかける！味噌を作る前の準備です。

レシピ, 料理, 蒸す・炊く

18人前作り方にんじん1/2を皮をむいて細かくじゃがいも 10個たまねぎはみじん切り 1/2 にんじんとじゃがいもを圧力鍋に入れる水はしたしたより少なめ、塩ひとつまみ音が鳴り出して5分で火を止めて冷えるまで20