味噌(大豆を柔らかく煮)2013.04.06レシピ、味噌、料理、煮る・茹でる25年度の味噌煮です。(鍋でやんわら煮てるところ) こんなに柔らかく大豆を煮ます! 煮たばかりの大豆ってとても美味しいですよね。