料理 113件

きのこ, 料理, 食材

収穫して切った後の下処理

きのこ, 料理, 食材

樹海を徒歩３０分！原木から上手に取るためのこつ

きのこ, 料理, 食材

樹海で収穫した滑子の石づきを取って水につける

味噌, 料理, 食材

大豆をこしてふるいにかける！味噌を作る前の準備です。

味噌, 料理, 食材

味噌を作る前の準備です。

料理

レシピ, 揚げる, 料理

レシピ, 料理, 蒸す・炊く

作り方がすごいシンプルで驚きました。・レシピ炊飯器にキッチンペーパーを敷くニンニクを入れる保温して2週間で完成！

レシピ, 料理, 蒸す・炊く

18人前作り方にんじん1/2を皮をむいて細かくじゃがいも 10個たまねぎはみじん切り 1/2 にんじんとじゃがいもを圧力鍋に入れる水はしたしたより少なめ、塩ひとつまみ音が鳴り出して5分で火を止めて冷えるまで20

レシピ, 料理, 生もの・和える・漬ける

薄焼き卵卵2個砂糖と塩簾を敷いてその上にラップを大きめにきゅうりを薄く切って塩で揉んで10分おくとしんなりするしぼるつゆがないほどいい油をとったシーチキンかにぼうをのせる卵3つ黄身だけとく砂糖大さじ

レシピ, 料理, 生もの・和える・漬ける

玉ねぎ550gをミキサーに入る大きさにカット酢 150cc 砂糖 80g 塩 30g サラダ油 150cc 好みで今回は50ccですすべての食材をミキサーにかけて滑らかになったらできあがり冷蔵庫で保存 2週間ほど日

レシピ, 料理, 煮る・茹でる

食べやすい大きさにカット水で洗う砂糖大さじ3杯塩小さじ1杯強火で20分冷めるまで少し待つカボチャが水を吸ったら完成！定期的にアップしていく予定なのでぜひチャンネル登録をお願いしますね☺